Что вас ждёт в марафоне:
  • узнаете, как правильно подобрать посуду с нужными характеристиками (форма, размер, глубина, цвет, фактура) и детали (такие как салфетки и прочее) для завтрака в зависимости от концепции и идеи снимка
  • соберете несколько гармоничных сетов из посуды и дополнительного реквизита
  • научитесь правильно обжаривать тосты и узнаете, какие стандарты существуют для них в фудстайлинге
  • научитесь создавать гармоничную подачу сладких и несладких вариантов тостового завтрака, опираясь на виды контраста и визуальные элементы композиции
  • узнаете секреты стилизации блюд, относящихся к категории некрасивой еды и способы сделать непримечательнуюс точки зрения цвета и текстуры еду привлекательной для зрителя на фотографии или видео
  • научитесь готовить и стилизовать несколько видов омлета
  • научитесь работать с замороженными продуктами и узнаете пару эффектных способов использовать их в создании блюда
  • научитесь использовать композиционные схемы подачи блюд в целях создания гармоничной сбалансированной композиции в тарелке
  • получите множество вариантов приготовления уникального декора для добавления привлекающих внимание деталей и создания ярких акцентов, дополняющих и украшающих завтрак
Завершенные марафоны:
Марафон "PRO бутерброды"
Марафон посвящен секретам приготовления бутербродов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. В нем я передаю свой опыт, свои профессиональные знания и навыки фудстилиста для работы на съёмочной площадке или домашних творческих съёмок.

Марафон содержит два модуля, в первом из которых рассматривается приготовление открытых бутербродов, в том числе сладких бутербродов с арахисовой пастой, во втором - закрытые бутерброды: бургеры и сэндвичи.
Марафон "PRO салат. Новая классика"
Первый модуль марафона про секреты и особенности создания салатов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. В модуле "Новая классика" рассматривается актуальная подача салатов по классическим рецептам.

Марафон "PRO салат. Современная подача"
Второй модуль марафона про секреты и особенности создания салатов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. Модуль "Современная подача" посвящен созданию произвольных салатов из любых доступных ингредиентов и их стилизации в различной посуде.

Марафон "PRO яйца"
Марафон посвящен особенностям технологии и секретам приготовления и подготовки яиц, а также блюд из них к фото- и видео-съёмке.
Марафон "PRO лапшу"
Марафон раскрывает базовые принципы, секреты и нюансы стилизации азиатской лапши для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации.
Марафон "PRO суп"
получите множество вариантов приготовления уникального декора для добавления привлекающих внимание деталей и создания ярких акцентов, дополняющих и украшающих завтрак