Оставить заявку на марафон:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Что вас ждёт в марафоне:
-
узнаете обо всех нюансах работы с быстро-таящим продуктом и получите массу профессиональных лайфхаков, чтобы справиться с ними - узнаете, как выбрать мороженое для съёмок
- научитесь стилизовать натуральное мороженое, максимально продлив ему жизнь на съёмочной площадке
- научитесь работать с сухим льдом
- освоите технику создания фактурной текстуры шарика мороженого
- научитесь стилизовать мороженое в рожке и в креманке
- узнаете всё о декоре, который используется для стилизации мороженого
- научитесь создавать мороженое с наполнителями
- получите рецепт приготовления искусственного мороженого для длительной съёмки, которое по виду невозможно отличить от натурального
- научитесь делать красивые и стильные варианты эскимо на палочке, максимально долго сохраняющие внешний вид на съёмочной площадке
- узнаете всё об инструментах, необходимых для съёмки мороженого (и это не только ложки!!!)
Стоимость марафона:
10900 руб.
Оставить заявку на участие в марафоне
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Завершенные марафоны:
Марафон "PRO бутерброды"
Марафон посвящен секретам приготовления бутербродов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. В нем я передаю свой опыт, свои профессиональные знания и навыки фудстилиста для работы на съёмочной площадке или домашних творческих съёмок.
Марафон содержит два модуля, в первом из которых рассматривается приготовление открытых бутербродов, в том числе сладких бутербродов с арахисовой пастой, во втором - закрытые бутерброды: бургеры и сэндвичи.
Марафон содержит два модуля, в первом из которых рассматривается приготовление открытых бутербродов, в том числе сладких бутербродов с арахисовой пастой, во втором - закрытые бутерброды: бургеры и сэндвичи.
Марафон "PRO салат. Новая классика"
Первый модуль марафона про секреты и особенности создания салатов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. В модуле "Новая классика" рассматривается актуальная подача салатов по классическим рецептам.
Марафон "PRO салат. Современная подача"
Второй модуль марафона про секреты и особенности создания салатов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. Модуль "Современная подача" посвящен созданию произвольных салатов из любых доступных ингредиентов и их стилизации в различной посуде.
Марафон "PRO яйца"
Марафон посвящен особенностям технологии и секретам приготовления и подготовки яиц, а также блюд из них к фото- и видео-съёмке.
Марафон "PRO лапшу"
Марафон раскрывает базовые принципы, секреты и нюансы стилизации азиатской лапши для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации.
Марафон "PRO суп"
Марафон раскрывает фундаментальные принципы и особенности стилизации супов различной консистенции и плотности (от жидких прозрачных до супа-пюре) для фото- и видео-съёмки
Марафон "PRO завтрак"
Марафон раскрывает фундаментальные принципы и особенности стилизации блюд для фото- и видео-съёмки на нескольких различных вариантах завтрака.
Марафон "PRO цветы"
Марафон раскрывает особенности украшения блюд с помощью цветов с точки зрения смысловой наполненности кадра и цветовых сочетаний. Главная цель марафона - освоить навык привлечения внимания зрителя к блюду с опорой на теорию об эмоциональных типах подачи блюд и ракрыть творческую креативность каждого участника.
Марафон "PRO мороженое"
Марафон раскрывает все тонкости и нюансы работы фудстилиста при приготовлении и подготовке мороженого к съёмке. Обзор всех необходимых инструментов, рецепт искусственного мороженого, техника работы с натуральным продуктом, формирование фактурных шариков и приготовление стильных вариантов мороженого эскимо на палочке.