Блог
БЛОГ
FOOD STYLING
foodphotography
Эти знания и навыки позволяют мне самой получить максимум удовольствия от профессии и жизни, и я желаю этого каждому, кого привлекает удивительный мир фудфотографии и дизайна еды!
В статьях моего блога можно получить ценные знания и навыки, которые способны помочь решить широкий круг задач, связанных со съёмкой еды, а также становиться конкурентным и востребованным специалистом.
Советы по съёмке кадров с руками

Руки всегда вносят динамику и интерес в кадр с едой и делают его более реалистичным и живым. Такие кадры всегда сложнее в реализации по причине того, что в съёмке рук есть свои нюансы. О том, что руки снимать сложно, говорят даже портретные фотографы, чего уж говорить о фудфотографах, спецификой работы которых является еда и её поведение на камеру, а вовсе не люди и их части тела. Поэтому я решила дать вам несколько советов, которые помогут сделать динамичный кадр с едой более привлекательным за счет наличия в нем эстетичных рук...
10.07.2023
читать далее
Съёмка прозрачных коктейлей со льдом и фруктами

Весенне-летняя пора для фудфотографа неразрывно связана со съёмкой фруктовых охлаждающих напитков! Летнее меню ресторанов и кафе, творческие съёмки пикников и дружеских посиделок в закатных лучах, веранды и яхты - это лето, а бокальчик в руках - его неизменный атрибут. Поговорим сегодня о том, как снимать прозрачные коктейли со льдом (или другими внутренними элементами)...
12.05.2023
читать далее
Микрозелень гороха и Китч-сервировка

Молодые усы (микрозелень) гороха получили широкое распространение по причине того, что удобно ложатся на блюдо в качестве украшения и невероятно живучи - долго не вянут и сохраняют свой внешний вид в сервированном блюде. Но с ними не так всё просто!...

11.04.2023
читать далее
Цветочный стайлинг
Прежде чем раскрывать все секреты цветочного стайлинга, стоит начать с того, что не все цветы можно использовать в кулинарии (а значит и в фудфотографии), потому что ядовитая опасность со стороны прекрасных созданий природы всё же не вымышленный факт - не все они съедобны...
01.03.2023
читать далее
Идеальный авокадо
Первое, что нужно сделать для того, чтобы ваш авокадо на снимке был превосходным - правильно подготовиться к съемке. А именно...
18.02.2023
читать далее
Сицилийские апельсины и паттерны
Сицилийские апельсины - один самых фотогеничных ингредиентов, но работать с ними не так просто, как кажется. К примеру, чтобы сделать такой несложный на первый взгляд паттерн, как этот...
21.03.2024
читать далее
Замены при съёмке напитков
В практике фудстилиста довольно частым явлением бывают замены. Особенно для съемок, где в кадре подразумевается наличие напитков, знания о том, чем можно заменить конкретный напиток упрощают работу и экономят время. Главное - знать...
19.12.2022
читать далее
Засахаривание трав
Засахаренные травы - отличный зимний декор для напитков, тортов и украшения новогоднего стола. Чтобы их приготовить, понадобится...

25.11.2022
читать далее
Про мастерство
"Постоянство признак мастерства" - слышали? Как всегда, соглашусь лишь отчасти...
18.11.2022
читать далее
Зелёное масло для стилизации блюд
Для приготовления зелёного масла, без которого я совершенно не представляю себе жизни в фудстайлинге, вам понадобится...
13.11.2022
читать далее
Выбор хлеба для съёмки бутербродов
Выбор хлеба очень сильно влияет на кадр с бутербродами. То, какой должен быть хлеб в конкретном кадре, порой влияет на постановку света и ракурс съёмки и определяется множеством параметров, таких как...
07.11.2022
читать далее
Применение фильтров в фотографии еды
Сегодня поговорим о том, уместно ли применение фильтров в фотографии еды и откуда начинается искусство...

19.10.2022
читать далее
Жесткий свет и свето-теневой рисунок
Интересный свето-теневой рисунок - часть атмосферы кадра, которая запросто может быть создана искусственным путем. Для того, чтобы его создать необходимо лишь понимать...

27.09.2022
читать далее
Съемка еды в интерьере заведения
Сегодня я пролистывала свои прошлогодние ресторанные съёмки и решила написать вам о съёмке в объёмной перспективе, а точнее о том, как снять блюдо в интерьере заведения.
Поехали?

16.09.2022
читать далее