Основные составляющие успешного кадра (оборудование, свет и освещение, текстура, фокус, композиция и реквизит, ингредиенты, идея, стиль и атмосфера кадра)

Оборудование и инструменты, необходимые фудфотографу для производства аппетитных кадров.

Реквизит и вещи, необходимые для съемки еды. Как не ошибиться с покупкой и на что стоит обращать внимание при выборе. Выбор фона. Исходя из чего и как правильно подобрать фон для съемки

Порядок имеет значение. Основные моменты процесса съёмки еды. Как рождаются лучшие кадры

Характеристики света. Направление света. Выбор оптимального положения источника и расположения объекта. Модификаторы света. Природа света. Естественный и искусственный свет

Особенности съемки в высоком ключе с естественным и искусственным светом.

Особенности съемки в низком ключе с естественным и искусственным светом.

Преимущества и сложность съемки с жестким светом. Как создать условия, приближенные к жёсткому свету и создать яркое солнечное настроение в кадре

Выбор стекла. Типы бокалов. Блики на стекле. Секрет идеального блика. Спецэффекты (брызги, искры, пламя и пар)

Необходимые и достаточные составляющие объемного кадра

Роль цвета и текстуры в кадре. Как цвет и текстура работают в паре

Как сохранить свежесть зелени и ингредиентов

Как передать текстуру объекта и создать тактильность ощущений. Добавление резкости и размытие на этапе обработки

Выбор правильного значения диафрагмы

От чего зависит и на что влияет выбор ракурса. Особенности съемки сверху

Объёмная перспектива и съёмка еды в интерьере

Фокальные точки для съемки различных категорий блюд и напитков. Съемка композиций с большим количеством объектов

Основы композиции. Еда как объект сьемки. Понятие Главного объекта

Размер изображения и правильное кадрирование. Как исправить ошибки композиции при помощи кадрирования

Цвет и цветовые схемы в фудфотографии. Психология цвета – как с помощью цвета управлять эмоциями зрителя. Сочетаемость цветов. Цветокоррекция

Как создать историю в кадре и погрузить в нее своего зрителя.

Как сделать кадр живым. Человек и руки в кадре

Съемка движения (дым, пар, струя, брызги и всплески)